河豚鱼俗称“小巴鱼”，含有剧毒，国家卫生部明确规定河豚鱼不能流入市场，我省也一直禁止将河豚鱼作为食品加工制售。但我市仍有一些餐饮经营业主受利益驱使，暗中制售河豚鱼。

　　餐饮店又现河豚

　　记者从市卫生监督所了解到，河豚鱼于几年前在我市出现过，并已被销毁。然而近日，市卫生监督所在全市餐饮业河豚鱼禁售专项执法检查中又发现有2家餐饮单位存在制售河豚鱼的行为，并且价格不菲。

　　“在其中一家餐厅里，我们看到餐馆人员把河豚鱼养在一个大缸里，里面有6条河豚鱼。”该所工作人员告诉记者，看到这种情况，他们立即让餐馆人员把河豚鱼捞到塑料桶内，当场销毁。记者还从执法人员拍回来的照片中发现，一家餐厅为了吸引更多顾客，餐馆门口挂着“今日特价”的标签，上面写着“长江河豚鱼原价每条228元，特价每条158元”的字样。

　　河豚鱼何以屡禁不止？

　　采访中，记者了解到民间有“拼死吃河豚”的说法。河豚鱼鲜美的味道的确撩拨起一些人的食欲，有的人明明知道河豚鱼有毒，还是会冒险去品尝。

　　市民劳先生在几年前就曾吃过一次河豚鱼。“当时我和朋友在一家饭店吃饭，朋友点了一盘河豚鱼，起初我也不敢吃，后来几个朋友吃了都没事，我碍于面子就试着吃了一口，发现没有什么不良反应，于是就放心地多吃了几口河豚鱼肉。”劳先生说，他的朋友说只要厨师切河豚鱼的刀功够快够准，不让河豚鱼头部的毒液流到其他部位就可以放心食用河豚鱼肉。

　　并且，对于商家来说，河豚鱼每条要卖到一两百元，利润十分高，让商家甘冒风险销售。

　　河豚鱼有毒，切勿食用

　　市卫生监督所执法人员表示，一直以来，他们都会定时组织人员对全市大中型餐饮单位开展专项执法检查，并发放《关于禁止加工销售河豚鱼的通知》，明确告知对擅自制售河豚鱼的，一律依法查处。

　　而对于此次检查中发现河豚鱼的情况，卫生监督员现场制作了检查笔录，并出具了卫生监督意见书责令经营者就地销毁河豚鱼15条。同时，执法人员也提醒消费者，现在是河豚鱼最肥美的时节，也是河豚毒素最强的季节，切勿食用河豚鱼，以防中毒。

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　　小编态度：因为打着“天下最鲜美的鱼肉”的噱头，加工售卖河豚鱼利润很高，也难怪市场上会屡禁不止。不过，小编认为，与吃河豚鱼相比，还是生命安全更为重要。