往年4月初榨菜就开始收割了,但由于前期天气影响,今年榨菜收割将推迟10天左右,预计4月10日开始。不过从目前的市场行情分析,今年榨菜量少价高,预计每公斤收购价将超过0.7元。
今年我市榨菜种植面积为6.9万亩,去年冬天的霜冻严寒天气使得不少榨菜苗冻伤冻死,榨菜产量减少已成定局。业内人士分析,目前市场上榨菜销量不断增加,大部分榨菜企业库存量都不足,今年年初不少榨菜企业赴四川地区收购榨菜,但因价格较高,加上运输人工成本上升,收购量也远低于往年。现在我市榨菜企业都把重心放在本地榨菜收购上,所以今年榨菜收购价有望高于去年每公斤0.56元至0.6元的收购价。
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