游乌镇西栅 享“春节长街宴” |
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在幽深的青石板路上，拼接起102张木桌子，一溜儿坐上400多人，碗筷齐动，吃着羊肉喝着酒，头顶上的大红灯笼迎风起舞……调动你的味觉、视觉，“让想象再飞一会儿吧！”
据说，以前逢年过节，乌镇有钱的大户人家，总会在坊间广开宴席，广邀邻里好友、往来过客，同享年福，街坊邻里们也会沿街摆上桌椅，木桌相连，便形成了活色生香的“长街宴”，当地人又称“坊宴”。“坊”是古时乌镇的居民区单位。乌镇民间常常举行的有“春节长街宴”、“长寿长街宴”、“登科长街宴”、“慈善长街宴”等等，而这中间要数“春节长街宴”尤为盛大。
今年春节期间，乌镇有“长街宴”。年前，记者就听闻了这个消息，对此期待不已，它到底有多大的排场？有多少与众不同的感觉？昨天，记者来到乌镇西栅，亲自体验了传说中的“长街宴”，收获了一份源自心底的饱足。
昨天上午，虽然天有点阴，但仍挡不住人们的玩兴，过年的喜悦与轻松写在每个游客的脸上。平时安静的古镇这时候更像是一个古代集市，热闹而不失味道。散步在蜿蜒的巷子里，记者不时地听到游客们讨论“长街宴”。“听说羊肉和米酒很不错的。”“大年三十晚上央视直播了这个‘长街宴’呢。”乌镇品牌媒体部经理王佳青告诉记者，这两天，有一部分客人来乌镇，就是因为看了央视对“长街宴”的直播，特意过来体验的。“‘长街宴’是从去年春节开始恢复的，平时没有，有时候其他黄金周也会办一两天，但是规模就数春节的时候最大，中午、晚上各一次。客人吃完一拨又一拨，一顿‘长街宴’下来就有一两千的客人呢。”
在现场，记者发现“长街宴”的阵势真是浩大，从东望到西，每桌上都坐满了人，像一条百米长龙，每个菜都升腾着热气，肉香溢满了小巷。记者和同事一起找了一个空位置坐下，服务员随即奉上了熏豆茶和饭茨茶，大冬天先来暖个胃。饭店老板娘说，每个人最低消费30元就可以入席。记者点了一个白水鱼、一个荞葱土鸡蛋、一个酱烤手撕菜，一共67元。又经不住对面羊肉面馆内香味的诱惑，25元一碗的羊肉面，也要了。面条比较筋道，红烧羊肉肉质鲜嫩、酥而不腻，甜丝丝地滑入口中，让人食欲大增。除了炒菜，还有很多人吃暖锅，老板娘说：“一个三口之家花100元就能吃饱吃好，冬天大家喜欢热乎乎的，暖锅的生意很好。”来自温州的章先生说：“‘长街宴’，这种形式的宴席我们还是第一次吃，很新鲜。”说完，章先生喝了一大口米酒，指了指酒杯说：“这酒，香啊！”中午11时多，太阳从老房子的屋檐上露了出来，原本阴阴的天变得亮堂起来，游客们的吃兴玩劲更足了。
吃饱喝足了，在巷子里散步，不经意间记者来到了婚俗文化馆。工作人员说，这是今年春节才开出来的。大红色的雕花木门，大红色的花轿、婚床、嫁衣……10元钱就可以租一套古代的新娘新郎服装拍照留念。和“长街宴”一样，水上婚礼也是乌镇提供的、让游客体验的特色活动。与有些古镇重在展示不同，现在乌镇西栅的开发越来越重视游客的参与性。
据统计，自年三十到年初四，乌镇的游客接待量已近10万人次，比去年同期增长50%。王佳青说，与往年相比，今年家庭度假游的方式更加成熟了，常常是一大家子人来乌镇旅游。游客的度假时间也从往年只住宿一天，慢慢向住上三四天的深度游发展。
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来源：
嘉兴日报
作者：
记者 张芬娟 通讯员 邵云
编辑：
宋琼燕
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