今年以来，菜价不断走高，蔬菜成了“奢侈品”，不少居民直呼消费不起。出人意料的是，记者采访时，不少菜农却“委屈”地表示菜价上涨和他们没有关系，菜农不仅未从节节攀升的菜价中捞到好处，有的甚至还亏了。

　　记者调查发现，除了天气导致蔬菜减产以及化肥、人工成本等不可违因素，层层叠加的“流通暴利”更是挤掉了蔬菜涨价带来的大部分利润，形成菜价上涨也“伤农”的局面。

　　菜价与种菜成本旗鼓相当

　　张继东原是凤鸣街道灵安蔬菜基地的“资深”菜农，现在在崇福留良一带承包了70多亩地种大棚蔬菜。虽然技术过硬，蔬菜质量稳定，但张继东并没觉得自己赚了很多，原因是“成本太高了”。

　　他给记者算了一笔账：土地是从农民那儿流转过来的，租金已从原来每亩七八百元涨到了1150元。现在市场对蔬菜的安全和质量要求越来越高，多用有机肥，少用化肥，成本又要增加。人力除了自己和家人，农忙时都要雇帮工，人工费从去年起起码涨了30%，还不见得能雇到技术熟练的。再加上薄膜、草帘、水电费用等支出，成本已占毛收入的一半以上。张继东说，蔬菜成本整体在涨，几分钱、一两毛钱吃菜的时代已经过去了，从长期趋势来看，菜价整体会稳步上涨。

 
　　同样，石门菜农姚广中一谈菜价，感叹道：“你们都说菜价‘发高烧’，实际上我们种菜一点好处也没捞到，因为天气不好，价格上去的时候产量却下来了。”老姚告诉记者，地里的叶菜因为倒春寒减产三成以上，价格最高的时候虽然卖到6元一公斤，但一茬菜下来利润并没增加。

　　“流通暴利”让菜农无奈

　　“今天早上三四点就到海宁卖小白菜了。”屠甸蔬菜种植户糜学江表示，因为桐乡的收购价太低，只得跑跑其他市场。他怎么也没料到，初涉蔬菜行业，却困难重重。

　　今年6月，糜学江在屠甸农贸市场的自产自销区卖菜。他妻子每天早上五六点带着几箱蔬菜出发，通常要到九十点钟才能出摊。原来市场的摊位都已租出去，他们只能等到别的经营户收摊才能出摊，因此，销售极不稳定。最惨痛的一次“业绩”，一个早上仅卖出一棵菜。

　　当然，对于一个50多亩蔬菜基地来说，农贸市场的销售只是卖个“名声”，更广的渠道还得走批发。但现在的蔬菜行业，菜农根本没有定价权。在蔬菜价格上涨时不能锁定利润，相反菜价一旦下跌或者是出现卖难情形，亏本倒是常事。就在8月下旬，近200公斤上好的茄子因为没人要，糜学江只得倒进田里做了肥料。

　　记者来到桐乡农副产品批发市场调查，早上8点，蔬菜区已归于平静，但仍有菜农开着电动三轮车进场，这时马上会围上一批小贩开始讨价还价。记者了解到，从“菜园子”到“菜篮子”存在多道中间环节，利润层层剥皮，价格层层加码。每道环节为了保证自身利润，涨价及时，降价却滞后。

　　在市场内，一不愿透露姓名的菜农悄悄告诉记者：“7月份蔬菜价格最高时，我们批发蔬菜4元钱一公斤，菜贩到菜场上每公斤要加3元卖到7元；现在菜跌到2元多一公斤了，经过菜贩子几道倒手后，卖出去时每公斤还是要加3元。菜价无论大涨还是大跌，利润永远有保证的是菜贩，种菜的和消费者则占不到便宜。”