平邑：土豆“提篮小卖”变“一键远销”

www.txnews.com.cn 2010年05月27日 09:09 [ 大　中　小 ]

       棚外，淡紫色的土豆花初绽；棚内，三膜覆盖的大棚土豆一箱箱搬出。4月下旬以来，地处沂蒙山区腹地的山东省平邑县4000亩大棚土豆新鲜上市，每千克可卖到4.0至6.0元，亩效益可达万元以上。

       近年来，平邑县把发展土豆产业作为农民增收致富的“金色产业”来抓，科学规划、优化结构、拉长销售，拓宽了土豆产业发展空间，小土豆逐渐成为该县富民强县的主导产业。目前，该县土豆种植面积已达14 万亩，总产可达 30万吨，产品远销俄罗斯、韩国、日本等国家。仅此一项，可实现产值 3.5亿元，农民增收400多元。

       规划：打造土豆生产“金色产业”

       平邑县是拥有100万人口的农业大县，农民具有多年种植土豆的传统，每年种植土豆面积都在10万亩左右。土豆种植主要分布在该县北部的保太、平邑、仲村、武台等乡镇，特别是在平邑镇、保太和仲村等乡镇的90多个村庄，土地肥沃，水浇条件好，自然地理条件非常适合土豆的种植。然而，长期以来，该县农民大都实行一家一户的分散式、老经验式的生产，品种单一、质量一般成为制约土豆产业进一步做大做强的瓶颈。为提高种植效益，平邑县经过科学论证，把土豆生产作为农民增收的“金色产业”来培植，土豆产业步入了良性发展的快车道。

       该县组织农业专家对县内土豆主产乡镇、农户以及县外土豆主产区实地考察，对土豆生产销售情况进行了广泛调研，形成了包括畅通绿色通道、维护土豆交易秩序、气象服务、制定应急预案、宣传发布信息、标准化生产技术指导等数据详实、操作性较强、质量较高的调研报告，为土豆产业发展打下了良好的基础。

       在此基础上，该县从扩大土豆标准化种植规模、提升土豆品质、增强市场竞争力出发，结合国家农业综合开发项目，大力开展土豆标准化生产基地建设。依托平邑、保太、仲村、柏林等乡镇的连片种植优势，不断提升土豆种植的标准化规模化种植水平，变粗放栽植为集约种植。制定了标准化生产技术操作规程，大力推广标准化育种、栽培技术，抗旱保苗播种技术和先进的轮作、施肥技术，重点示范推广了地膜覆盖、整薯坑种、作物生育期补充灌溉等 7 项新技术，大大提高了土豆的产量和质量。目前，全县发展标准化种植基地 4 个，占全县土豆种植面积的 98% 。

       优化：“三型土豆”唱主角

       “我种的13亩大棚土豆，全部直供上海世博会，收入不下15万元呢！”近日，刚刚发完最后一车大棚土豆的平邑海发蔬菜合作社社长邵小平兴奋地告诉笔者。

       今年春天，邵小平投资9万多元，建起13个高标准的温室大棚，采用地表腹膜、大棚内套小拱棚的“三膜覆盖”技术，种上早熟抗病毒的“荷兰土豆”。四月下旬以来，邵小平的大棚土豆开始上市，以其皮薄、个大、色泽鲜、口感好，绿色无公害直供世博会，每千克可卖到5.6至6.0元，按每亩产2500千克土豆计算，亩收入不下1万元。

       为避免传统型露地土豆集中上市，造成一哄而上压级压价等现象发生，平邑县积极引导农民发展早熟型大棚土豆，巧打土豆上市的时间差，获得了实实在在的高效益。今年，该县4000亩大棚土豆可为当地农民带来4000多万元的收入。该县还从品种专业化入手，积极协调有关职能部门和广大土豆种植户，引进“鲁引”、“克新 1 号”、“花 25 ”、“早大白”等适合生产土豆全粉及炸薯片、炸薯条的专用型品种，不断扩大油炸型、淀粉加工型、鲜食和出口型等专用品种的种植面积。目前，全县专用型土豆种植面积占总面积的 97% 。

       同时，该县还积极打造土豆品牌效应，协助土豆合作社、种植大户注册了“莲花山”、“清香”等土豆品牌。该县保太镇出产的土豆被国家农业部认证为“无公害产品”，极大的提高了土豆知名度，产品直供上海、济南等大中城市超市，每亩可增加农户收入200多元。

       销售：短腿变长腿，土豆“嫁”四方

       “土豆少了是宝、多了是饲料”。为防止土豆产业发展步入这一怪圈，变销售“短腿”为“长腿”，该县大力畅通土豆销售渠道，实现了土豆产业的大规模、高效益。

       为拓宽土豆销路，该县大力发展订单土豆，协调、引导省内外一些大客户与种植户签订收购合同，实行“协会 + 公司 + 农户” 的产销模式，让种植户拿着订单种土豆，大大降低了种植风险。在此基础上，该县充分发挥土豆产销协会、合作社的龙头作用，培养了公丕礼、邵小平等几十个土豆“销售大王”，建立了一批辐射面广、带动力强的专业土豆批发市场，发展了农村土豆流通合作组织和营销公司。目前，全县共建设高标准批发场 15 个，流通合作组织、营销公司2家，带动2 万多农民从事土豆购销。

       该县还做好土豆网上销售文章，依托金农网、远程教育网等网站开通了土豆销售专用平台，及时发布土豆供销信息，使过去的“提篮小卖”变成“一键远销”。
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来源： 新华网山东频道 作者： 张洪建甘信军孟宪华 编辑： 宋琼燕

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