龙泉：“吓猪稻”成山农新宠

www.txnews.com.cn 2010年01月12日 10:15 [ 大　中　小 ]

　　这些天来，龙泉市绿瓯食品有限公司的电话响个不停，绝大多数都是前来求购该公司新上市的一种原生态高山稻种——高山红米。

　　“这种高山红米，其实就是解放前我们当地的一个常规稻谷品种，口感粗糙，连野猪都不爱吃，所以当地人又称‘吓猪稻’。”龙泉市农业局农艺师张世法告诉记者，红米内含丰富的铁、磷等元素，具有改善缺铁性贫血等多种功效。但因为产量实在太低，每亩一般不会超过250公斤，而且口感不佳，在杂交稻技术推广后，当地已经很少有人种植了。

　　在2008年的省农博会上，一位杭州大妈四处寻找红米，结果她逛遍农博会展区都没找到，最后来到了绿瓯的摊位前问询。消费者的需求，给公司人员提了个醒，于是引导农民扩大种植“吓猪稻”。
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来源： 浙江日报 作者： 记者聂伟霞报道组周华俊 编辑： 朱方红

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