南湖：行业协会撬动服务大品牌 |
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作为牵头企业，这几天，浙江金悦王朝集团公司董事长盛富林忙于参与国家餐饮服务经营安全标准的制定，这项由国家质检总局、国家标准化管理委员会共同组织，国内7家餐饮企业制定的国家标准，将在全国餐饮企业推广。业内人士认为，“金悦”领衔国标制定并非偶然，嘉兴餐饮行业整体服务水平目前在全省乃至全国都是领先的。
的确，作为嘉兴市的主城区，南湖区餐饮企业实力不容小觑：在各县（市、区）占据地盘的同时，金悦王朝将脚步跨到了外省，企业下辖7家酒店，去年经营额预计在1.7亿元左右；太阳城大酒店也在周边城市开出了4家分店，涉足海鲜豆捞等领域……而不少餐饮企业也雄心勃勃，希望加入当地餐饮行业协会，获得更多发展机遇。
从2008年3月底成立全市首家县级旅游协会以来，目前，南湖区成立的服务业行业协会已达到了11个，涉及电子商务、美容美发、足疗保健、餐饮、旅游、体育服务、婚庆、零售业等多个与百姓生活息息相关的领域。与此同时，大部分行业都有了自己的行业标准。“小到毛巾的消毒，大到开业要求，行业标准都作了详细的规定，服务质量好不好，一对照标准就晓得了。”对行业标准的制定，一直深受“野足疗”困扰的市区一家规模足疗店业主颇为高兴。
南湖区三产局局长章建军坦言，由于服务业普遍小而散，以前在管理中总给人一种抓不实、抓不牢的感觉。由行业协会管理不仅更专业，政府的一些管理职能也能慢慢转移给行业协会，政府的要求更容易转化成为行业的自律行为，使原本零散的服务企业形成了一股合力，充分发挥组合优势。这两年，南湖区的行业服务不仅更规范、有序，还出现了一批国内、省内服务品牌：如假日旅行社已跻身“全国百强旅行社”行列，麦包包网站荣登“全球十大网商”榜单，金悦王朝、太阳城等酒家被评为中华餐饮名店、五钻级国家特级酒家。去年三季度数据显示，以服务业为主的第三产业对南湖区GDP增长的贡献率达到了75.3％，成为拉动该区GDP增长的主要动力。
这两天，南湖区2009年服务名店评选活动正进入推荐、报名阶段，各行业协会商家热情之高让经办人员颇为感慨。如今，加入行业协会、成为服务名店已被越来越多的商家所青睐。市区一名酒家负责人表示，这几年虽然陆陆续续都有投入用于节能减排，但由于规模小，都达不到政府鼓励政策要求。现在通过行业协会以集体项目出面申请就可以解决问题了。像酒、餐具等物资的采购也是，协会集体采购可以比独家购买便宜10%至20%。对达不到加入行业协会的商家，每年也可以参加一些行业协会举办的技能比赛活动，在公开场合“学点本事、开开眼界。”
章建军表示，南湖区已将建设行业协会作为提升该区现代服务业的重要抓手，政府为此还出台了优惠政策。通过推动，希望能形成“一会一个服务品牌、一行一个标准”，带动整个行业规范有序发展。对一些上规模的服务名店，结合该区现代新市镇建设，将通过政策扶持，优先推荐、鼓励向农村延伸，在拓展服务空间的同时，将优质服务送到农村。
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来源：
嘉兴日报
作者：
记者 应丽斋 杨秀娟 通讯员 赵培群
编辑：
宋琼燕
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