在节假日，带上家人或朋友，到“农家乐”休闲观光点吃顿农家饭，在自然舒适的环境中放松心情。这样的休闲方式，渐渐受到许多人的欢迎。但毋庸讳言，我市“农家乐”在特色上的优势还不很明显，在吸引力和竞争力方面有待进一步提高。

　　记者随机采访20名市民，调查结果整理如下：

　　●节假日是否选择到本地“农家乐”游玩：

　　65%的受访者表示经常去游玩；20%的受访者表示偶尔会去；15%的受访者选择在家或者外出旅游

　　●市民理想中的“农家乐”：

　　1.乡土气息浓厚

　　2.有参与度较强的休闲娱乐项目

　　3.有到位的人性化服务

　　●期望“农家乐”作哪些改进：

　　1.收费偏高，特别是菜价

　　2.位置偏远

　　3.偏重餐饮，应向游、购、宿等多方面发展

　　镜头一

　　近日，市民吴金铃和丈夫带着4岁的儿子，驱车来到洲泉镇“稻香人家”休闲观光点游玩。“小家伙一来就玩开了，东走走，西看看，忙得不亦乐乎。”吴女士说，而她和丈夫就轮流拿着相机，抓紧时机给儿子抢拍照片。以往，夫妻俩由于忙于创业而无暇外出游玩。同时，平时儿子一直生活在市区，很少接触真正的自然环境。而现在，我市日益发展的“农家乐”休闲观光点，给这一家子提供了“不出桐乡，就近休闲，亲近自然”的好场所，自然让吴女士开心不已。

　　镜头二

　　“在‘农家乐’开网络论坛派对，现在是很流行的事情。”不久前，市民小陈组织了我市一家网络论坛外语角的网友，一起来到华庄生态农业园，办了个烧烤派对，大家在大饱口福之后，还利用场地和设施，进行场景模拟会话表演，还三五成群用外语谈天说地，交流感情，提高外语会话水平。小陈表示，这种开放式的环境，有利于外语角网友开展学习交流，今后他们还将陆续到“农家乐”开办各类活动。

　　经济拉动效应显现

　　我市的农业观光和乡村旅游产业起步较早，上世纪90年代初就出现了“农家乐”建设的雏形。发展至今，已拥有4个省级“农家乐”特色村、点，以及3个嘉兴市级“农家乐”特色点。2009年，共接待游客81.211万人，营业收入5037.4万元，同比分别增长5.7%和21.5%。“农家乐”的快速发展，丰富了地方旅游资源，吸纳了大量农村劳动力，还促进了当地高效生态农业的快速发展。

　　“大麻千亩渔塘”是经营得比较好的一个“农家乐”休闲观光点。该观光点地理位置优越，临近杭州市余杭区和海宁等周边地区，客流量充足，平均年营业额在1000万元左右。来到这里，只见宽阔的鱼塘里，30多种各式鱼类畅游其中，供游客欣赏垂钓。而其他的诸如餐饮和卡拉OK、棋牌等娱乐设施也比较齐全。“我们今后还打算建造文化长廊，向农民宣传各类科技知识。同时，还将建设面积8亩的花卉盆景观赏区，增加新的观光亮点。”该养殖场有关负责人对下一步的发展较有信心。

　　发展中存在的问题

　　大麻千亩渔塘、石门桂花村和华庄生态农业园这样的“农家乐”休闲观光点，是我市经营比较成功的典型。但从客观上讲，我市的“农家乐”建设喜忧参半，全市各地的“农家乐”发展参差不齐，在总体取得了长足发展的同时，部分“农家乐”休闲观光点在包装定位、经营管理和设施建设等方面暴露出一些问题，在一定程度上影响了我市“农家乐”品牌的建设。

 
　　平时喜爱旅游的市民郑晓，去过外地和本地的许多“农家乐”休闲观光点。“感觉最大的不足之处，就是我市‘农家乐’存在千篇一律的问题，从餐饮、景观到休闲项目，大致雷同，各处的特色不够明显。”小郑说，像西塘和杭州市西溪湿地等地方的“农家乐”，把地方风俗，通过各种展示形式，搬进这些休闲观光点，很受游客的欢迎。我们同样应该深入挖掘属于自己的特色，如颇具桐乡特色的传统婚俗、芽麦饼制作，“扯绵兜”等习俗的展示，加入这些内容，我市“农家乐”的味道就会大不一样了。

　　据市民朱利勇观察认为，我市的一些“农家乐”休闲观光点，在经营定位方面有所欠缺，菜价和收费还比较贵。而且“农家乐”大多采用木质材料建造，但找不到灭火器。部分休闲观光点污染环境现象也有所存在。同时，服务人员素质也有待提高。这些细节方面的问题，不仅涉及到“农家乐”的整体形象，还埋藏着安全和环境隐患。

 
　　采访中了解到，面对发展的困境，一些“农家乐”经营者也有各自的苦衷。崇福镇的一家“农家乐”休闲观光点，自去年5月份运营以来，虽然有许多市民和外地游客前去垂钓休闲，但是令经营者担心的是，原本想作主打的特色餐饮，由于定位不够准确，一直没能打出品牌。由于经营状况不理想，怕损失更多，经营者在其他项目上也不敢再投资下去，这在一定程度上也导致了恶性循环。

　　如何打造“农家乐”特色品牌

　　针对我市“农家乐”建设中存在的问题，市相关部门正在积极采取措施予以解决。市农办调研科科长沈国标说，今年下半年，我市的“农家乐”管理办法正式实施，并对相关休闲观光点的经营者和服务人员进行了专业培训。同时，我市正在开展“农家乐”休闲观光点星级评定，对评上星级的“农家乐”，给予一定的奖励。从目前状况来看，“农家乐”的相关情况有所好转。

 
　　品牌建设不是一朝一夕能够实现的。下一阶段，我市将按照“二村多点，健康发展”的“农家乐”休闲旅游业的总体布局，以石门镇桂花村和乌镇镇白马墩村的华庄生态农业园为重点，进一步挖掘桂花村资源，提升桂花村“农家乐”特色村品牌。提升华庄生态农业园建设，逐步发展成省级“农家乐”特色村。同时，在已建成“农家乐”特色点的基础上，根据全市总体目标，指导各镇、街道结合各自特色产业，以及自身条件建设完善“农家乐”休闲观光点，深挖地方特色，争取早日打响桐乡“农家乐”品牌。