盱眙：高效农业攀登“微笑曲线”高端 |
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提起盱眙人们就想到龙虾。龙虾只是盱眙发展高效农业的一个代表。数据显示，截至今年10月份，该县新上农业产业化项目103个，总投资15亿元，高效种植业面积超30万亩，农民现金收入增幅连续6年达到二位数。
“用工业思维审视，每一寸丘陵湖荡都蕴藏巨大商机。”盱眙县委书记蔡敦成说，盱眙高效农业正走向产业链“微笑曲线”的高端，龙虾、畜禽养殖、经济林木、农业观光旅游四大农业产业板块全省第一、全国领先。
跟着“龙头”跑，盱眙农民只管种不愁销
黄金周已过，盱眙城郊官滩镇一口水塘边，想停车仍是一“位”难求。这里是满江红龙虾产业园养殖区所在地，游客、商贩把小小的塘口围得水泄不通。
“跟我们合作的农户，一斤龙虾能赚10块钱。”满江红公司副总经理陆伟说，6月份以来，平均每天做1万斤，龙虾节期间一天3万斤。统一供种、统一投料、统一销售，官滩周边农户跟着公司走，2年不到出了30多位腰缠百万的虾老板。
如果说龙虾是盱眙的“经济图腾”，那么坐拥万亩虾塘的满江红公司，则是这个“龙虾之都”的产业标杆之一。在盱眙，从龙虾到经济林果，从蔬菜到畜禽养殖，各个农业产业板块里都竖有这样的标杆。
标杆的作用有多大？玉皇山农业综合开发公司给了一个看得见的答案。盱眙多丘陵，与皖南、福建山区不同，这里的丘陵植被匮乏，遍布石砾。在山头上栽果树，当地农民想都不敢想。
“要让荒山上长财富！”盱眙县农业资源开发局局长丁步彬介绍，该县引入民间资本对玉皇山实施“条垦”，先用挖土机把大石块铲走，再开两米深的沟渠，铺上植物秸秆，拉熟土填埋后栽种经济苗木。截至目前，玉皇山已建成6000亩果林，4000余亩经济林，年效益300万元。
连最贫瘠的玉皇山都能变成“财富沃土”，山地丘陵的农户纷纷“照葫芦画瓢”，趟出了一条经济林果的致富路。盱眙在丘陵地区推广新品“夏黑”无籽葡萄，每斤卖到15元，亩平均纯利高达4000元。每亩2000元高效农业“省标”，在盱眙成了低标准。
只管种，不愁销，盱眙农民最好当。该县引进的广东温氏集团，单个企业年出栏生猪50万头，禽类2000万羽，主导华东市场；广西桂柳集团每年7亿只鸭苗供应全国各地，行业规模全国最大；本土龙头企业三森集团集养殖、加工和餐饮于一体，每个环节都对农户开放。县畜牧渔业发展局局长吴祥南说，养头猪赚一百块，养只鸡赚一块五，跟着龙头企业干，“钱景”清清楚楚。
农业招商，赚了吃的钱再赚玩的钱
光种葡萄，玉皇山还赚不了这么多钱。一个最新的机遇是，热播大戏《我的兄弟叫顺溜》近七成的镜头都在玉皇山拍摄。盱眙人趁热打铁，在山头上建了个“顺溜”影视基地，推出“顺溜一日游”，赢得长三角旅行社的热烈响应，一个月就接待了省内外游客一万多人次，而打造这条旅游线路的是一位投资商。
“农业远不只是养虾种菜，搞生态观光休闲旅游大有可为。”副县长姚玉祥说，历史人文景点看一次就够了，而生态旅游一年四季景不同，还具有互动性、科普性等特点。例如，该县推出的“龙虾之都体验游”，游客到了盱眙可以亲手钓龙虾，采“十三香”草药，再做成盱眙龙虾大快朵颐，更有全国唯一的龙虾博物馆，见证龙虾的定义从草根水产到国宴佳肴的趣闻轶史……
以农业为依托，盱眙提出打造全省“农业观光旅游第一县”，为长三角地区游客量身打造了6条生态旅游线路。刚刚过去的黄金周，盱眙接待省内外游客24万人次，旅游综合收入1.33亿元，同比增长19.7%。一个最为明显变化是，就在几年前，盱眙到南京的长途大巴一天只有四趟，现在是半小时一班，一天有三四十趟车。
农业招商，盱眙把“世界杂交水稻之父”请到盱眙，位于古桑乡的国内唯一杂交粳稻种子研发基地硕果累累，隆优2015、隆优1815等10多个粳稻新组合相继问世。袁隆平说，“将来黄淮海地区的超级稻种就看这里”。
盱眙还把异国庄园搬到了苏北。在县城东北角，一处澳洲风情的现代农场已初具雏形。这处和澳大利亚维多利亚州合作开发的中澳乐博园，集葡萄酒酿造、中草药种植和龙虾养殖园于一体，总投资19亿元，将于明年建成全面开放。用澳大利亚工艺酿造的地产葡萄酒首获成功，很快这里就将成为“江苏的波尔多”。
从卖虾到卖牌，“盱眙两个字就是钱”
就养虾的自然条件而言，盱眙甚至不如相邻的金湖、洪泽，但盱眙却成了中国“龙虾之都”，甚至把专卖店开到了澳大利亚、瑞典、新西兰，原因何在？
“盱眙这两个字就是钱。”分管农业的盱眙县委常委花纯艳说，安徽、河南也盛产龙虾，但他们每斤只能卖到8块钱，挂上盱眙的牌子，起步价就是15元。盱眙对龙虾产业的投入，贯穿科研、技术、市场、品牌各个环节，不断走向产业链“微笑曲线”的高端。
龙虾规模繁育是个世界难题，盱眙花80万年薪请来墨尔本水产大学专家威廉姆斯，成立中澳龙虾产业研究中心，引进“澳龙”繁育技术建成了工厂化虾苗繁育基地。去年，“克氏原螯虾育种工程技术”荣获省农业科技进步一等奖。
养得好还需卖得出，开拓市场，盱眙不遗余力。今年6月，国家质检总局正式批准盱眙龙虾为国家地理标志产品，继中国驰名商标、中国名菜等殊荣后，盱眙龙虾又获一块金字招牌。盱眙还与常州渔蒙家集团联手，在全国布局统一标识、统一配送的快餐连锁店，打造龙虾“肯德基”，上市前期工作正紧锣密鼓推进。
品牌营销拉长了产业链，提高了产业附加值。一个有趣的说法是，以往人们说龙虾是“螃蟹助理”，如今在盱眙，品质好的龙虾卖到40多元一斤，螃蟹反倒成了“龙虾助理”，龙虾身份的改变，盱眙人功不可没。
“我们真正做到了买全国、卖全国。”盱眙龙虾协会会长安立波介绍，该县两个龙虾批发市场，年交易量超10万吨，交易额20亿元，是全国最大的龙虾集散地，外省虾找到盱眙就找到了市场。
今年6月8日，全省龙虾产业推进会在盱眙召开，首次把龙虾养殖明确作为一个产业进行推广。到2012年，我省龙虾产业规模将达到150个亿，堪比苏烟苏酒。盱眙县县长李森说，龙虾现已发展成为盱眙的支柱产业之一，事实证明，抢占产业链条价值高端，农业也能富民强县。
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来源：
新华日报
作者：
通讯员 石平洋 张承东 记者 葛和新 蔡志明 王世停
编辑：
宋琼燕
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