蒙阴:“农家乐”富了老区小山村 |
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50岁的蒙阴县百泉峪村支书方国明绕过院里的鸡鸭猫狗,取来一辫子熏蚊草,在厨房的沼气灶头上点燃后,顺手给我们端去一大盘他家的特色菜——红烧鹅。百泉峪村有 15家农家乐,看起来颇为红火。 9月 22日晚8点多,我饭后找队友们去听老战士讲革命故事,发现有3名队友还没吃饭,正忙着帮他们开农家乐的房东端盘子招待客人,院里停着5 辆轿车。屋里一位村民大娘正在擀饼,据说客人点名要吃她烙的饼。
“ 这些农家乐多的一年能挣十五六万,少的也能挣五六万。”方国明说,“你问农家乐怎么搞起来的,还得从我这个老饭店说起。”
方国明年轻时开车跑运输,看人家开饭店挺挣钱。 1991年村北的省道——沂蒙路刚修好,他就开了这家饭店。他自己掌勺,炒鸡、光棍鸡都会做,还独创了醉鸭和红烧鹅。路上运果子、拉炭的司机挤破了门,他时常忙到凌晨4 点,“一开抽屉满满的钱”。
但是到2005年,他发现来店里吃饭的人越来越少了。 他终于弄清楚了原因:一个是路网发达了,司机们分流了;再一个,人们都“上山”吃饭去了,爬山加吃饭,要的是环境。
方国明恍然大悟:咱村环境也很好啊!离蒙山主峰步行1 小时,村外有上百个泉子,村内有千年古槐;村外花果飘香,村内鸡犬相闻。完全可以搞农家乐,让他们来吃住!
他第一个动员的是自己的大女儿。大女儿不敢:没人来吃住怎么办?他说,我给你出钱!结果,当年她就赚了好几万。就连在派出所当公安的女婿也辞了工作,回家端起了炒勺。
一看挣钱了,村里的农家乐越开越多。 2006年,村里引进了一个高档旅游服务项目“养心园”。“这里原来是一个废弃的大理石矿坑。有村民要包下来栽树,我没干;引进一个龙头企业,让它提升档次、聚拢人气,带动整个农家乐发展。”方国明这么盘算。
借着“ 村村通” 和其他项目,村里筹资40 万元硬化村内道路 5公里。又自筹资金新修环山路 12 公里,安装了60 多盏路灯,重新建设了近 20 处景点。村里好走了,亮了、美了,人来得更多了。现在,他们正在蒙阴县和蒙山管委会的资助下向南修路,打算接通蒙山观光主路,迎更多的“财神”。
经营农家乐的村民也从中获了益。蒸馒头的、摊煎饼的、做豆腐的扩大了销量,水果的价钱也上去了,现在村里人均年收入6000元以上。人多污染不能多,百泉峪 80% 的户修了沼气池,残羹剩饭有了去处;垃圾村里统一收集处理。
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来源:
新华网
作者:
编辑:
宋琼燕
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