古镇洲泉,悠悠数百年。市河穿镇而过、蜿蜒流淌;人们傍水而居、生生不息。
古镇市河旁有一位专门以补锅谋生的老人,名叫程友松。幼年时,他随叔父定居于此。十几岁开始学艺,一晃就是60多年。
补锅手艺比较讲究技术,熔铁、点焊、磨光、敲边最为关键。初看这行手艺没有太大奥秘,但做起来,一点也不容易,因为老手艺必须补得与原锅般配。老人说,补破如故,靠的是用心和手熟。
补锅营生伴随了程友松老人一生。无论是手工业合作化改造,六二六三下乡,还是回镇谋生,老人一刻没有离开过。
20多年以前,程友松老人补锅生意红火,那时从天蒙蒙亮一直干到晚上,每天如此。说起当时情景,老人似乎十分兴奋。光阴荏苒、岁月匆匆,如今人们生活条件好了,缝缝补补观念淡薄了,生意则一落千丈。
程友松老人今年77岁,年事已高,曾想过要收徒弟继承手艺,但手艺要求高、又赚不了多少钱,年轻人不太愿意学这门手艺。说起这些,老人一脸无奈。
据说,在桐乡补锅这行当里,程友松老人是最后一位了。前两年,省电视台特地赶来洲泉为他拍摄专题片,说是在省内已不多了。事实有待考证,但手艺失传的危险一步一步地向我们临近。
因此,报纸在留住即将消失的记忆的同时,也希望相关部门对老行当、老手艺等非物质文化遗产进行有效地保护和传承。
用吹棒将熔铁的残渣吹走
刮擦、磨光动作依然娴熟
烧得通红的炉火
一丝不苟地检查破锅
敲打也讲究技术,靠的是静心
补锅营生伴随了老人一生
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