金乡：以工业理念经营大蒜产业

       金乡县在学习实践科学发展观活动中，以抓工业的理念经营农业，不断创新大蒜等农副产品经营模式，强势推进大蒜“四化”进程。

       推进标准化进程。该县制定了《无公害金乡大蒜山东省地方标准》、《大蒜产地环境条件和大蒜包装、贮藏、运输技术规范》等质量标准，推行统一环境质量、统一生产资料、统一关键技术、统一产品标准、统一监测方法、统一产品标识的“六统一”制度，做好大蒜等农作物的标准化种植，形成与国际、国家和行业相配套的质量标准体系。向蒜农印发《农业标准化知识问答》、《无公害大蒜、圆葱生产技术手册》，培训技术骨干5000多人，全县农民受教育面达90%以上。建立了大蒜质量安全可追溯制度，对大蒜产品进行统一编码，完善销售台账、生产日志、收购记录、包装标识、检测报告等信息录入平台，发现问题可一直追溯到源头。

       推进产业化进程。把项目建设、专业合作经济组织和农民经纪人队伍建设，作为拉长延伸大蒜产业链的重要环节。出台鼓励发展大蒜产业的多项优惠政策，搞好银企对接，以培育加工型龙头企业为重点，从技术改造、人才引进、产品研发、项目立项和设备购置等方面不断加大企业扶持力度。目前，全县有省、市级龙头企业29家、自营进出口企业150家、农产品销售公司4000多家、专业合作社120家。

       推进市场规模化进程。整合全县51个农产品批发市场，规划建设了国际大蒜商贸城、南店子大蒜市场等专业大蒜市场。并在国际大蒜商贸城建立了农药残留检测中心、信息服务中心、电子交易中心和42家物流配送站。目前，商贸城大蒜经营摊位800多个，冷库360多座，冷储能力70万吨，年交易量260万吨，交易额达70亿元人民币，购销服务范围辐射全国所有的大蒜主产区，出口150多个国家和地区，被商务部列为“全国双百市场工程”重点扶持市场。

       推进销售网络化进程。该县以全县30余个专业农业合作社为载体，以全国200多个营销网点为节点，形成“超市+龙头企业+专业合作社+基地”的超市农业发展模式。在日本、加拿大、德国、阿联酋、俄罗斯等国家和地区设立了驻外办事处，通过网络交易平台进行大蒜交易。在全国30多个大中城市设立了信息点和农产品直供点，真正实现“订单农业”。今年还先后在北京物美集团下属40多个大型超市、济南银座举办“金乡大蒜、蒜薹展销周”、“餐桌直通车”等活动，并与山东统一银座等超市签订大蒜直供超市合同。截至目前，该县销往国内大中城市超市的大蒜达400余吨，进一步扩大了金乡大蒜的国内市场份额。