桑果熟了

　　每年到了农历三四月间，桑园里的桑树枝繁叶茂、一片青葱。这是饲养桑蚕的季节，也是孩子们兴高采烈的时候，因为当桑叶长得非常茂盛的时候，桑果（俗称“乌多”）也逐渐挂满了桑树的枝头，它们的颜色由青变红，又由红变紫。青桑果当然不能吃，红的也还很酸，只有等到它变成油光发亮的紫色时，那味道可以说是鲜美极了。

　　旧时，农村里的孩子平时没什么水果可吃，所以每当桑果成熟的季节，大家就特别兴奋，一有空便手提小竹篮，拿着自制的采摘工具钻进桑园采桑果。一进桑园，大家像一条条快乐的小鱼穿梭其间，先是边采边往嘴里塞，等吃得肚子差不多饱了，就把采下来的桑果装进小篮带回家让家人尝鲜，这时候，每个人的手上、嘴上甚至脸上都染上了浓浓的紫色，成了一只只“小花猫”。

　　在我的记忆中中，桑果有两种：一种是长在野桑树上，这些桑树叶子小，桑果长得特别多，但个头小，水分又少而且带有酸味，大多数人是不喜欢吃的，但也有喜欢吃的人能从中品出一种特殊的鲜味来。另一种是长在经过嫁接的家桑树上的桑果，那家桑树叶子大，桑果长得相对要少一点，但果子大而饱满，吃到嘴里，又甜又鲜，味道不亚于现在的高级水果，这样的桑果喜欢的人自然更多。

　　在“大跃进”的年代里，上级号召办“小工厂”，学校也不例外，那时我已经成了一名教师，在桑果成熟的季节里，常常带上几十个学生去附近桑园里采桑果，近一个小时下来，竟能采到几十斤，我们把这些桑果放在纱布里，用力挤出果汁，然后放入锅中用小火慢慢地煎，渐渐地，桑果汁越来越稠，最后变成了胶状，我们称它为“乌多糖”。我用勺子将“乌多糖”分给学生品尝，大家吃着自己亲手采摘来的美味食品，喜悦之情自然是溢于言表。

　　眼下又到了桑果熟了的季节，触景生情，几十年前的往事历历在目，写下这篇短文时一种温馨的感觉油然而生。