日前,市政府制定出台了《2009年“绿色餐桌工程”实施方案》,进一步巩固绿色蔬菜、绿色肉品和绿色豆制品生产基地规模和水平,完善食品安全生产、销售、监测等体系建设,深化绿色餐桌工程建设。
我市加大扶持建立农产品配送中心力度,确保基地农产品通过中心配送到全市定点销售摊位和定点单位,实现流通环节产品的可追溯和质量跟踪。同时促进基地与市场的有效对接,鼓励绿色蔬菜销售摊位通过农产品配送中心从生产基地进货,绿色肉品实行基地猪+品牌肉+专卖店(定点摊位)的经营模式,提高基地产品向宾馆、饭店、学校、企事业单位食堂的配送面和配送率。进一步加大检测力度,推进生产基地检测、市场举办者检测、管理部门监督检测“三合一”,新建9个农贸市场快速检测室,确保基地绿色蔬菜上市检测合格率100%,农贸市场快检室覆盖率100%。
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