朋友们一直戏称我是“小馋嘴”。既然是“小馋嘴”,我的人生乐趣就逃不过“美食”两字。继桐乡煲、东北菜之后,最近我又开始迷恋起日韩料理、美式牛排、意大利冰淇淋等异国美食。好在,虽身处桐乡,但寻觅它们并非难事。
印象中,最早结缘的大概是市第一人民医院边上一家叫做“川石轩”的日本拉面店。听说老板曾一度留学日本,所以我猜想这店本身就是他的某种情结。“川石轩”不大,但一直给我很温馨的感觉。日式的推门、吊满木牌的吧台以及一整面墙的日本画……你完全可以想像它就是你在东京街头偶遇的一家传统小店。这里的拉面浓淡适宜,和桐乡浓油赤酱的面相比,别有风味。穿着和服的店员会根据所用酱油的不同,耐心地向你推荐黑鬼拉面、白魔拉面、扎幌拉面等风味各异的拉面。本人最喜欢的要数叉烧肉金拉面,往里面撒些黑胡椒,就着木制的大汤匙喝口奶白色的汤,香而不腻。一碗下肚,“满足”两字。如果不过瘾,可再点份日式饺子、煎秋刀鱼,都很“赞”!
相比温情低调的“川石轩”,市区几家韩国料理店和后开的“一乐拉面”则显得商业味更足些。最明显的不同,就是店面大、菜式多。先说说韩国料理店,我所知道的是振兴路上的“汉江”和“沃尔玛”边上的“韩林炭烤”。“汉江”开得更早些,女主人来自朝鲜族,所以更喜欢用韩语向客人问好。以我的喜好看,五花肉、泡菜饼、炒辣年糕、石锅饭、冷面都是那儿实惠又美味的东西。当然,烤肉是必点的,烤到略焦加酱,包上生菜一口吃,很过瘾。而此前,老板还会送上超过5盘的小点心。提醒一下,吃光了不够的话可以免费加哦。再则夏天到了,柔韧耐嚼、凉爽清淡的冷面也是不错的选择,酸酸甜甜的感觉肯定能让你胃口大开。至于“韩林炭烤”,那里的品种跟“汉江”差不多,可能还略微多一些。两者最大不同在于烧烤的方式,“汉江”用煤气,“韩林炭烤”则使用更地道一点的木炭。
话说异国美食,其实很多朋友跟我有一样的感觉,也许并不一定是要好吃到什么程度,却只因尝试了不同的情调换得一种心情,这是味蕾外的感悟。我就很喜欢在吃了“豪尚豪”的铁板牛排后去运动,总觉得会特别有劲;也喜欢在逛了润丰步行街后,在附近的芭诺客冰淇淋店点一份纯正的意大利花式冰淇淋,闭上眼睛,转动舌尖,有时还真能体会到别样的浪漫。顺便一提,店里5元一杯的现做酸奶口感极纯。
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