记者直击：今年桐乡榨菜收购现状

高桥镇胖子蔬菜有限责任公司收购点，前来卖榨菜的菜农络绎不绝。

　　经济不景气，农产品价格下滑，眼下榨菜收购又触礁。在蔬菜协会的引导下，我市蔬菜加工企业承诺保证质量的前提下，每50公斤榨菜收购价不低于20元。在指导价下的收购工作如何，记者进行了采访，也发现了不少变化。

 
　　这两天，在桐乡市胖子蔬菜有限责任公司的厂区门前聚满了从各地赶来卖菜的菜农，收购的鲜榨菜堆成了小山，工人们忙着过磅、验货、开具收据。记者发现，由于质量差异，农民卖出的鲜菜价格基本在每50公斤18元至19元。“去年每50公斤最高卖到40元，今年这个价格只能抵上肥料钱。”菜农杨子明坐在板车上抽起了烟。

　　不过高桥镇亭桥村的胡建生拿着收据挺满足。“我每50公斤卖到了20元。”胡建生理解地说，“去年榨菜价位太高了，今年下来也正常，关键不能失去信心，种植、切割上要保证质量。”胡建生种植了3亩榨菜，全部采用直播种植，榨菜个大圆整，现在已经卖出了2000公斤。

　　收购这几天，胖子蔬菜有限责任公司的经理沈金堂一直关注着收购情况。“今年桐乡的蔬菜加工企业一致严把质量关，菜质量明显好于往年。”沈金堂拿起一棵切得光溜溜的榨菜说，“以前收购上来的榨菜就是根部一刀，现在‘耳朵’也切掉了，叶片捡干净了，给企业后期加工省了不少事。”沈金堂表示一定全力收购农民手中的榨菜，预计收购量在20万担。

　　虽然今年企业的收购价与去年不能同日而语，但相比周边地区和小贩的收购价还是有优势的。高桥、屠甸等地蔬菜加工企业众多，农民卖菜可以选择到附近的加工厂，但石门镇和龙翔街道的一些菜农反映自己的榨菜每50公斤只能卖十三四元，多为小贩收购再转卖至加工企业。农民希望加工企业能多在田头设立收购点，方便菜农。

　　菜贱伤农，也伤了一大批自己开窖腌制半成品菜的小贩的心。去年在田间地头一个连一个的菜窖今年明显少了。在高桥镇亭桥村的路边，记者看到两个私人开的菜窖，菜窖负责人正趴在小桌上打盹。去年高价收进的鲜菜到今年半成品菜出手时，每50公斤只卖了35元。“亏得一塌糊涂。”菜窖主人苦笑，去年亏了5万元，他希望今年能打个翻身仗。

　　“往年是考虑怎么收到足量的菜，今年要考虑怎么卖出过量的菜。”桐乡市江荣蔬菜厂的负责人说，虽然现在企业是敞开收购，但去年厂里的库存可以供应到七八月份，过剩的鲜菜只能多渠道考虑出路了。业内人士指出，农业企业在低谷时，更要有自立进取的精神，积极开展绿色食品等认证工作，提高产品附加值；建立产供销一体化信息平台，培养农产品经纪人，扩大销售渠道；扶持发展冷藏技术，解决蔬菜的反季节储存问题以及对蔬菜进行工业化处理。