3月6日,我市河山镇举行了“庆三八 种文化 展风采”妇女共建共享和谐家园主题活动。当天,记者看到了许多由女性制作的传统手工艺品,充分展示了当代女性在事业有成的前提下,弘扬了地方文化。
蚕花年糕是国家级非物质文化遗产,如今,听说过的人已不多,更别说自己动手做了。然而,河山镇王家弄村的倪阿大祖孙三人却用她们的巧手做出了美味的蚕花年糕。
瞧,祖孙三人正在表演这手艺呢!先把南瓜和米粉均匀地揉在一起,适时在其中加些水。随后,把拌有南瓜的米粉制成椭圆形状,还在上面点缀了些红丝绿丝,放入锅中蒸。出锅后,还在上面插上了花。三人协作下,终于,蚕花年糕制成了。
“春至·花开·雀舞”——这是一个水果拼盘的名字。“用菠萝做孔雀开屏的模样,用西瓜皮以及黄瓜点缀其中,体现出春天绿的颜色。而花则是用小番茄和桂圆做的。”巧女们一边动手制作一边为记者介绍,把小番茄和桂圆肉割成花瓣状,桂圆核则作为花蕾。看着完成的拼盘,围观市民为其精湛的手艺所折服。
来河山两年多时间的甘肃姐妹马太利哈和马撒热则有着令人佩服的拉面手艺。一拉一回,再拉再回……放些油润色一下,马撒热拉面动作熟练而有节奏,几下子,就把拉面制作好了。等面出锅时,周围早已围满了前来尝鲜的市民。
“能不能赠送我一个?”“当然。”来自重庆的新居民陈光英一摆出手工制作品,就吸引了不少市民的围观。记者看到她制作的是老虎、桃心等一些小挂件,上面镶嵌着金片银片,十分精美,更有意思的是每个小挂件还有含义。“小孩子佩戴老虎会乖巧、健康成长,桃心有长命百岁的意思。”陈光英说。
另外,记者还在现场看到了剪纸、插花、制作丝网花、做老虎帽、扎蚕花等平时较少见到的才艺展现。
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