本网讯 3月3日,从桐乡市卫生监督协管员工作会议了解到,我市将实行农村家庭集体聚餐网络直报。
一直以来,农村居民在重要民俗活动期间通常举行大规模聚餐,存在持续时间长、聚餐人数众多、食品及辅料品种繁杂、环境卫生和制作条件较差、食品制作人员健康状况不明、剩余食品反复食用、餐具清洗消毒和保洁不合要求等问题,是群体性食物中毒事件高发领域。为保障农村家庭集体聚餐的食品卫生安全,我市于2007年制订并实施了《桐乡市农村厨师和农村家庭集体聚餐食品卫生安全管理办法》及相关配套文件,正式将农村家庭集体聚餐纳入行政监管范畴。仅2008年,市卫生监督所共受理申报1644户次,出动聚餐指导人员1778人次上门监督指导,保障就餐人数358828人次。从开始实施农村家庭集体聚餐管理至今,我市未接报一起因家庭聚餐引发的可疑食物中毒事件,有效保障了农村居民饮食安全。
然而,根据桐乡市公安局统计数据,2008年我市登记死亡人数为4993人,按农村人口占61%计算,农村死亡人数至少3000人,而2008年农村家庭集体聚餐实际申报仅1644户次,这其中还包括各类喜事聚餐活动,农村家庭集体聚餐申报率偏低显而易见。
会议认真总结了我市农村家庭集体聚餐管理开展一年多来所取得的成效,分析了工作中存在的难点,特别是申报率偏低的问题,原因是相关法律还存在盲点、未建立相应举报机制、聚餐管理宣传不够到位、聚餐活动举办者对管理指导较难接受、掌握农村家庭集体聚餐信息渠道不全、不畅等,比如丧宴,筹办通常比较仓促,事主未必想到聚餐申报,基层卫生监督协管员也未必能及时掌握信息,结果错失主动上门指导机会。
会议提出,为全面加强农村家庭集体聚餐管理,今年此项工作将努力争取镇、街道政府和村委会对此项工作的支持,畅通农村家庭集体聚餐信息渠道,以分所为单位加强对协管员和社区责任医生聚餐指导统筹安排,以确保50人以上的农村家庭集体聚餐申报率80%以上,指导率100%。同时进一步完善监管体系,以协同管理系统为平台,开发农村家庭集体聚餐管理软件,实行农村家庭集体聚餐网络直报,确保聚餐申报受理、登记及时,指导到位,管理有序,有效防范食物中毒风险,保障农村家庭集体聚餐安全。
会上还对网络直报提出了工作要求,进行网上填报操作培训。网络直报平台将于3月10日正式启用。
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