桐乡的茶馆

　　上世纪30年代，桐乡城乡一带最多的店当属茶馆店了。不说县城，单是农村的小集镇，每镇多达十几家，离镇略远的农村，也是三里一店，五里一馆。

 
　　农村茶店的顾客以中老年农民居多，且均以喝早茶为主，在白天，农民要参加繁重的耕作劳动，晚饭后都早早地睡觉休息了，只有天亮之前抽空到茶馆喝壶早茶，算是给自己放松放松，享受一点乐趣，年复一年喝早茶已成为了习惯。

　　茶馆店都在凌晨4时前开门迎客，哪怕是天寒地冻的三九严寒，那些臂挽竹篮、脚蹬钉鞋顶风冒雪的茶客，不因天冷而迟到或缺席。虽然一路冷风飕飕，但一进茶室立刻就温暖起来，因为烧茶水的七星灶就设在茶室侧壁，而且昼夜不熄，室内当然温暖如春。待到一壶微涩而回甜的香茗入肚后，通体顿感舒泰和畅。随着茶客们越聚越多，飘逸于空气中的茶香也越来越浓，等到所有座位上空的挂钩上挂满竹篮后，一位手托木盘的小贩按时进入茶室，盘内盛满了软糕、松花糕、塌饼等茶食糕点。此时，小贩的叫卖声、店主拉长声调的招呼声，茶客相互的问候声和沏茶入壶的滚水声相互交融在一起，真可谓是人声鼎沸，热闹非凡。茶客们似乎把昨日一天劳作的辛劳消融在热闹的浓浓茶香气氛中。

　　茶馆里的茶客全是本地老熟人，彼此见面说话全不用客套，等到耳热时，事不论大小新旧，时不分春夏秋冬，大家敞开心扉，想说就说，既可以指责社会和人际之间的种种不满，也可以细语畅叙自己的感情。当然，大多数人以神侃闲聊为主，谈得最多的话题是当地的花边新闻和无法证实的小道消息等，这也许就是人们喝早茶习惯久盛不衰的主要原因吧。许多茶客认为，大家天天在一起品味茶香，就是品味人生的快乐。

　　约两个小时后，天渐渐放亮，此时的茶壶中已品味不出多少茶香了，于是茶客们纷纷取下挂在钩上的竹篮，买些豆腐之类的副食品后踏上了归家之路，也开始了新的一天的劳作。

 
　　有时候，有些茶馆还推出喝夜茶的服务，不过前往喝夜茶的人并不多，但如果有说书人前来茶馆说书，喝夜茶的人就会多一些，一部《水浒》评书可以说上半个月，店内挂着一盏汽油灯亮如白昼，尽管茶资加倍，但仍座无虚席，老板只好卸掉店板让更多的人进入里三层外三层地站着听书，听众之多甚至超过县城里的大茶馆。
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