张福林：摸行情“盘活”5000公斤泥鳅

　　新年伊始，去年头一回养殖泥鳅的河山镇堰头村农民张福林，抱着“靠这些泥鳅不知能不能赚到钱”的不安心理，来到杭州市农贸市场摸行情，结果就是这一次调查，让他“盘活”了5000公斤的泥鳅。

　　养过生猪，试养过黄鳝，喜欢琢磨致富门路的张福林一刻也没闲着。2008年初，张福林到江苏水产研究所去了一趟，向他曾经拜师学习养殖技术的老教授请教养殖新路子。“试试看养泥鳅吧，它的营养价值高，符合现代人的饮食需求，而且养殖的人还不多，市场发展空间也很大。”

　　老教授支的这一招，让张福林开了窍。当年4月份，他利用租的25亩地，引入了首批野生泥鳅种苗，成为嘉兴市首个养殖泥鳅的专业户。经过精心饲养，他饲养的这些泥鳅顺利生长成熟。

　　眼下，张福林准备将成年泥鳅卖出去。“第一次养殖泥鳅，究竟市场上能不能打开销路，我心里一直没底。”就是抱着这个想法，张福林决定先到杭州的农贸市场去查看一下行情。在杭州市区的农贸市场，张福林在各个水产摊位前转了一会后，就拉着几个水产商贩聊起天来。

　　“最近什么水产好卖一些啊？”

　　“快过春节了，黄鳝、黑鱼、鲜虾这些水产品销路都不错。”

　　“我养了一些泥鳅，不知你们需不需要？”

　　“春节前后，这里的居民餐桌上喜欢用黄鳝做菜，却没有春节食泥鳅的习惯。不过泥鳅在其他时间段还是很受人们欢迎的，你不妨打一下时间差。”

　　一席话让张福林了解了这些重要信息，随后他进行多方面调查，也证明了这些信息的准确性。他于是改变了销售的策略：“等过了农历正月，并赶在野生泥鳅还没上市时，再把自家养的泥鳅卖出去。”接着，他当场与杭州的水产商贩联系好，到时对方直接将货车开来，批量购买泥鳅，销路不成问题。

　　经过这一次经历，张福林感到，搞农业特色养殖，及时摸清市场行情十分重要。如果这次他不调查，盲目上市场销售泥鳅的话，搞不好会适得其反。不过，张福林对泥鳅养殖信心很足，准备春节过后将养殖规模扩大到40亩左右。