黄花不逐秋光老 |
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车至长安小憩，导游带我们走进一间品茗室，确切地说是品尝杭白菊花茶。茶艺小姐为我们准备了黄中透绿、冒着缕缕热气的白菊茶，据我所知，这是一杯胎菊茶，是杭白菊中的极上品。所谓胎菊，是菊花初开，但尚未完全绽放时摘下的，其营养成分和药用价值最高。
杭白菊花茶有清火明目、消除眼睛疲劳等功效。传说浙江桐乡某地住着一个叫阿牛的农民，七岁丧父，靠母亲织布为生。家境贫寒，母亲因常哭泣而得严重眼病。阿牛13岁去财主家干活，劝母亲不要再织布了。2年后母亲的眼病益发严重，最后双目失明。孝顺的阿牛一面打长工，一面开荒种菜，用卖菜钱替母亲看病抓药，但母亲的眼病总不见好。一天晚上，阿牛梦见一个漂亮的姑娘指点：往西数十里有个天花荡，荡中有一株白菊花，九月初九开放，采此菊煎汤吃能治好眼病。届时阿牛带上干粮去天花荡找白菊花，找了老半天才发现这株白菊花，阿牛连根带土将白菊花挖起带回家，种在屋前，每天采一朵给母亲煎服……母亲的眼睛果然复明。事情传到财主家里，财主派人要抢这株白菊花，阿牛和他们力争，菊株被折断，他坐在断菊株边一直哭到夜里。漂亮的姑娘在朦胧中又出现了：“阿牛，你是个孝子。菊花没有死，你可将根挖出移栽别处，按《种菊谣》去做便能长出新的菊花：三分四平头，五月水淋头，六月甩料头，七八捂墩头，九月滚绣球。”聪明的阿牛悟出了《种菊谣》的意思：种白菊要在三月移植，四月掐头，五月多浇水，六月勤施肥，七月八月护好根，九月便开出绣球状菊花。
菊花历来受到文人的吟咏，一是以菊花自喻和明志，二是表达一种愁思和怀念。菊花开放在秋冬之交，不仅平衡了大自然的环境、色彩和空气的清新，更因为她不畏严寒、傲霜孤放，常被一些怀才不遇和仕途失意的文人用来比喻他们不与世俗合污、孤高自洁的骨气。菊花的气质体现了陶公的品格。某年重阳节，女词人李清照用《醉花阴》词牌写就一首词寄给她丈夫赵明诚。赵明诚读后赞叹妻子的文学才华，他也很想写一首能超过妻子的词，闭门三日三夜，写就50首新词，并将妻子的《醉花阴》抄下夹在50首中，让好友陆德夫“指正”，陆品味后说，有三句堪称绝妙佳句，它们是（李清照的）“莫道不销魂，帘卷西风，人比黄花瘦。”赵明诚为此心悦诚服。
因悲秋而思人，用秋菊寄情，凄凉、婉转、真挚，盖无人超过李清照的。从爱菊、怜菊进而抒发对人生晚年的珍惜之情，当推元稹的“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花”。趁此大好秋色，大家都来赏菊、饮菊、咏菊吧。
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来源：
新民晚报
作者：
陈钰鹏
编辑：
沈正禹
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