近日,市民蔡利明向本报记者反映,他准备提前在酒店预订一桌年夜饭,可打了一圈电话,市区几家星级酒店却不约而同回答他“没位子了”。“现在离过年还有两个多月时间呢,本以为自己已经算早了,没想到别人早已捷足先登。”蔡先生纳闷地说。
记者随后咨询了钱塘新世纪、银园、东方、光明等几家星级酒店,得到的答复正如蔡先生所反映的,大年三十各大酒店的年夜饭现已全部订出,别说包厢,就连大厅也没有位子了。从事多年餐饮工作的李维巧告诉记者,随着人们消费习惯的改变,越来越多的人选择到酒店吃年夜饭。顾客的猛增,超出了酒店的接待能力,市民为了能吃上一顿满意的年夜饭,纷纷提前开始预订,结果导致年夜饭预订一年比一年早,有的客人在吃今年的年夜饭时,就已经预订明年的年夜饭了。
为了避高峰,也有市民选择了将年夜饭提前。在市区某单位工作的范红斌就将年夜饭预订在了农历腊月廿七。他表示,一开始也想订大年三十的,但想想看还是不凑这热闹了。提前吃年夜饭,可以将乡下的老父老母接出来一起吃顿团圆饭,等到大年三十,再回乡下陪老人好好过个年。
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