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后续:营养师说让孩子吃好早餐很要紧

  ■《孩子为啥每天冲进食堂“抢”午饭》后续报道

  《孩子为啥每天冲进食堂“抢”午饭》刊出已经几天了,但是记者的电话还是不时响起,不少家长和学校的负责人发表了自己的看法。那么学生到底该不该带食物到学校呢?看看教育主管部门和营养师是怎么说的。

  学校负责人倒苦水

  在家长打来电话反对学校禁止学生带食物的同时,一些学校的相关负责人也与记者联系,发表了他们的看法,其中不乏一些向记者倒苦水的学校领导。

  嘉兴一小学的副校长昨天下午打来电话说,一些家长看了晚报的报道后,觉得学校的做法不妥,所以这几天陆续有人到学校,要求“解禁”。而一些学生则在上学的时候,光明正大地带着食物走进教室。该副校长表示,学校禁止学生带食物是为了他们好,同时,也有利于学校的管理。

  桐乡某学校的领导告诉记者,学生带食物到学校很容易互相攀比,而且安全问题也不容忽视。大多数学校负责人表示,为了学生的利益和管理的方便,学校应该禁止学生带食物。

  教育局不支持也不反对

  昨天晚上,记者联系到桐乡市教育局副局长施掌林。针对学校禁止学生带食物的问题,施掌林表示,学校制定的每一项规章制度,首先应该是以人为本,让不让学生带食物到学校,应该充分考虑学生的健康,如果让学生饿着肚子学习的话,那么效率是不会高的。

  施掌林说,学校禁止学生带食物,在一定程度上避免了学生在食物上的相互攀比,同时也有利于学校的食品卫生安全管理。从这个角度来看,可以理解学校的做法,但如果这些制度影响了孩子的健康以及正常的学习,那就得不偿失了。所以,作为教育主管部门,对于学校的做法不支持,也不反对。施掌林还建议,一方面,作为家长,可以给孩子的早饭准备得好一点,让孩子吃好,这样就不容易饿;另一方面,学校可以允许孩子带一些能充饥的食物,但是零食不能带。

  营养师称

  吃好早饭很关键


  桐乡市第一医院的营养师张敏认为,从营养学的角度来说,学校禁止孩子带食物的做法是不妥当的,但是如果学校有了这个规定,家长就应该在孩子的早饭上做文章。“经过漫漫长夜,人体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽,急需补充能量与营养,因此,吃一顿营养早餐对我们的身体健康非常重要。”

  张敏认为,科学的早餐应该是营养结构均衡的早餐,蛋白质、脂肪、碳水化合物的量要合理,这其中,碳水化合物是基础,而粮谷类食物是碳水化合物的主要来源。也就是说,早餐一定要吃粮谷类食物。“孩子早晨上学前可以吃鸡蛋、馒头或者面条,为了营养结构的均衡,还可以吃一些黄瓜之类的蔬菜。”
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来源: 南湖晚报 作者: 记者 赵旭升 编辑: 沈正禹
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