“鸡蛋又涨价了!”9月1日,东兴社区的居民张奶奶提着菜篮子和邻居们议论着。近期,桐乡市各市场的蛋价一直呈上升态势,每公斤零售价格已由7月初的7.6元上升到了目前的近9元,升幅近16%。
当日下午3时,记者来到市中心菜场,看到不少市民正围在鸡蛋摊位旁忙着抢购鲜鸡蛋。当天的普通鲜鸡蛋价格每公斤为8.8元,一个摊主告诉记者,她卖鸡蛋卖了20多年,还没卖过这么高的价格。“鸡蛋的进价8.2元一公斤,卖一公斤只赚六毛钱。”
8月上旬,鲜鸡蛋的价格普遍还是每公斤8.2元。尽管价格涨了,但选购鸡蛋的市民并不见少,每个摊位每天大概能卖出500公斤。随后记者又走访了市区另外几个菜市场,普通鲜鸡蛋价格基本维持在每公斤8.6元左右。
与普通鲜鸡蛋的价格不断攀升不同,草鸡蛋价格稳定,每公斤14元左右,一些超市还搞起了促销活动,少数市民改买这些“贵族”鸡蛋。
据分析,推动普通鸡蛋价格上涨的原因是七八月份天气热,母鸡产蛋率降低。此外,中秋临近,做月饼、糕点需要大量鸡蛋,导致需求量加大,市场短期供应不足。同时,鸡饲料价格上涨也是导致鸡蛋上涨原因之一。
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