食品标识加“底线” 夸大功能可罚万元

　　稍稍留意，大家常能发现部分食品在包装袋上标注的“功能”。由国家质检总局颁布的《食品标识管理规定》于9月1日起实施，《规定》明确，食品不能吹嘘其药用功能。这意味着，食品在标识上出现“化痰止咳”、“清热祛火”、“提高记忆力”等字样，均属违规行为，最高可罚1万元。

　　食用盐可不标保质期

　　新规规定，酒精含量在10%以上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类可以免除标注保质期，这是因为这些食品不容易产生食物变质情况。除上述4类食品外，食品包装袋上的标识必须清晰标注食品的生产日期和保质期。如果食品的保质期与贮藏条件有关的，还应当标注食品的特定贮藏条件。

　　
　　转基因食品必须标注

　　转基因食品是个新事物。尽管它已“悄无声息”地走进我们的生活中，但由于种种原因，一些食品如部分食用大豆油对标注“转基因”原料很是忌讳。新《规定》要求，转基因食品或含法定转基因原料的，必须在标识上标注中文标签。此外，医学临床证明对特殊群体易造成危害的、经过电离辐射或者电离能量处理过的食品，也必须标注。

　　营养有多少应该标清

　　“强化食品”也是一个新事物。不少牛奶、饼干、面包、食盐等食品的标签上写着，本产品富含维生素，添加了铁、钙等矿物质，添加了蛋氨酸等。这些“强化食品”究竟含有多少营养，消费者常常是一头雾水。对此，新《规定》要求：食品在其名称或者说明中标注“营养”、“强化”字样的，应当按照国家标准有关规定，标注该食品的营养素和热量，并符合国家标准规定的定量标示。

 
　　有7类内容不得标注

　　如一款国产婴儿奶粉，标出的功效包括有益脑细胞发育、提高记忆力、提高免疫力、预防疾病等，9月1日起，将被视作违规。新《规定》要求，食品标识有7类内容不得标注，包括明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用的；非保健食品明示或者暗示具有保健作用的；以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品等。

　　据了解，《食品标识管理规定》属于强制性标准，如果生产企业不严格遵守，将视情节轻重处以500元至1万元不等的罚款。同时，《规定》从实施日起，原有的《查处食品标签违法行为规定》将被废止。