近日,我市开展入秋以来的首次湖羊产品专项整治,有效预防和控制湖羊疫病,确保百姓饮食安全。
入秋以来,湖羊又成为百姓喜爱的进补食品,使得湖羊产品的销售量明显上涨,全市湖羊屠宰量从夏季平均每天的50头增加到现在的200头。市动物卫生监督所联合公安和周边县市相关部门,开展了这次专项整治行动。
整治中,我市对各镇、街道的湖羊市场进行监督检查,定时查看各市场的经营、屠宰和加工台帐,指导各市场做好每天的清洗消毒工作,对进场湖羊的卫生检疫情况进行全面监控,禁止经营、屠宰、加工来源不明和未经检疫的湖羊产品流入市场。
同时,湖州市练市镇的湖羊屠宰市场位于我市石门镇和乌镇镇之间,与这两个镇的湖羊交易市场联系紧密。在专项整治中,市动物卫生监督所还与练市卫生监督部门联手,共同对这一带区域进行集中整治,让整治行动不留“死角”。