“明天我们这里要打年糕了。”听舅妈这么一说，一种久违了的思绪在心中荡漾。
天一亮，我拽着女儿一起去。一路上，我的脑海里全是小时候看打年糕的镜头。那时，每到腊月廿三左右，我老家的每个村里总要分好几个点打年糕。参加工作后，很长一段时间里，没有去看打年糕了，但这丝毫不影响我看打年糕的兴致，我不由得加快了脚步。远远地，便望见舅妈家门前搭了两只大灶，红红的火焰蹿得老高老高的。
“嗨，你来了！”眼尖的舅妈大老远的就在喊我了。“快来帮我筛粉吧。”我迫不及待地捋起一把米粉，软软的，舒服极了！我把手指微微分开，只留下一条缝隙，米粉就悄无声息地滑落下去。舅舅则把米粉一碗一碗地畚到筛子里，随着手臂轻摇，白而细腻的米粉飘然而下，似下了一片大雪。
筛好了的米粉被放入木桶中蒸。烧火的大多是一些老爷爷。孩子们也在一旁捡这捡那。没多久，一股淡淡的香味从桶盖内溢出来。于是。两个身强力壮的中年人抬起木桶，将松松的米粉糕倒进了大石臼。
舅舅拿着一把刷帚在小盆里一沾，然后往石臼里一甩。另一人抡起木锤用力砸下去，每砸三四下，就给米粉糕翻一个身。一会儿，打年糕的人已是汗水涔涔，而那石臼里，松松的米粉被打成了结实而柔软的年糕。接着，它被移到一块早已准备好的门板上。有人双手在水盆里一浸，然后将年糕不断地揉搓着，最后揉搓成狭长的一条，随后拿起一根线（线的两头分别系在两根筷子上），放在年糕底下，拎起两根线头，两手一交叉，一块结结实实的年糕就这样被切开了。切好的年糕放到铺了一层米粉的匾里，再点上几个红印。至此，打年糕的整个工序就算全部完成了。
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