本网讯 近年来，随着我市城镇居民生活水平的提高，食品支出的增长水平一直低于居民消费支出的增长。但2007年受食品价格大幅上涨及城市居民在外饮食增加的影响，我市城市居民食品支出出现大幅反弹。
据抽样调查资料显示，2007年我市城市居民人均食品支出为4745元，同比增长16.3％，高出同期人均消费性支出增长18.7个百分点，同时，高出同期人均可支配收入3个百分点，为近年来所罕见。
分析其原因，主要是2007年CPI（居民消费价格指数）一直居高不下，特别是食品价格大幅度上涨。据浙江省调查总队最新发布的信息，2007年全省居民消费价格指数（CPI）同比上涨4.2％，其中食品类价格上涨11.0%，食品类中的猪肉价格上涨45.4%。就桐乡而言，尽管食品价格上涨较快，但“民以食为天”，城市居民用于消费的食品数量却不能大幅减少，食品类消费支出也随之“水涨船高”。
据抽样调查资料显示，我市城市居民食品支出中肉禽蛋水产品类的2007年人均支出同比增长高达26.2％，高出同期人均食品支出增长9.9个百分点。同时，随着收入水平的提高，人们更加注重吃的质量，讲究花色和营养搭配，居民在外饮食增加，抽样调查资料显示2007年我市城市居民人均在外饮食支出为1512元，同比增长27.6％。
我市城市居民食品支出的大幅增长虽然有其客观因素的影响，但有关部门也应采取相关措施稳定物价，防止出现哄抬物价的现象出现，同时加大对少数生活困难群众的补助力度，确保各项惠民措施到位，保障他们的生活质量不下降。
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