近日，大麻镇水产园区的养殖大户金水良欣喜地起捕了40多担“早产”翘嘴红鮊。从２００７年国庆节以来，金水良共批发了200担“早产”翘嘴红鮊，比２００７年春节前后出售红鮊多赚4万多元。
翘嘴红鮊俗称“大白鱼”，体型较大，常见为 2千克至2.5千克。体形呈细长柳叶形，鱼肉洁白鲜嫩，营养价值较高，是高档的淡水鱼种之一。
养了60多亩翘嘴红鮊的金水良说，大麻镇水产合作社熟悉市场行情的水产经纪人告诉他，近年来国庆、中秋、元旦等节日市场的水产品销量大增，一般养殖户仍然习惯将水产品集中在春节起捕上市，价格不升反降。养了大半辈子鱼的金水良听后觉得有道理，于是，他采用提前放苗、适当增加饲料、精心管理等办法，将本该在春节前后销售的红鮊提前至国庆到元旦前后陆续起捕、出售，其每担的批发价格竟比上年春节前后高出400元到500元。
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