近日,崇福工商所在该镇集贸市场上查获了一起无照经营猪肉案件,在将该摊主销售剩余的10多公斤猪肉没收的同时,还责令其办理营业执照。
近段时间以来,由于生猪和猪肉产品价格出现不同程度上涨,一些不法商贩借机私屠滥宰、制售病害猪肉,销售“白板猪”肉,给食品质量安全带来隐患。为保障群众身体健康,维护猪肉市场秩序,近期,崇福镇对辖区内的猪肉经营户开展了一次集中整治,确保群众吃上“放心肉”。
在整治中,执法人员对经营户证照是否齐全、发票、检疫证、检验章、完税章是否齐全以及台帐购销记录是否齐备等进行检查。到目前,已对35户无照经营户发出了限期整改通知书,同时查封了白板猪肉80多公斤。