近日，我市制定出台了《猪肉市场供应应急预案》。
据介绍，《预案》明确总体目标是在充分发挥市场机制作用的基础上，根据市场猪肉供应情况，按照应急保障的要求，政府加强必要的调控和直接干预，确保猪肉市场供应的安全与稳定。规定要求在发生情况时必须启动预案：一是因台风、雨雪、疫病等原因，造成生猪调运受阻、市场猪肉价格异常波动；二是猪肉市场供求发生供应短缺等异常变化情况，可能造成市场不稳定。
此外，《预案》明确猪肉储备采取活猪储备和冷冻肉储备2种方式，按照全市居民7天消费量的储备要求，确定储备生猪6400头，其中6000头为活体储备，400头为冷冻肉储备。
据了解，为确保《预案》的顺利实施，我市还专门成立市猪肉市场供应应急指挥部，负责对全市猪肉市场供应应急处置工作的统一领导和指挥。
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