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8月26日一早，记者从市区中心菜场的肉类交易区看到，前来购买猪肉的市民开始增多，而我市的猪肉价格也较前两周已经有了回落。一位姓黄的市场经营户说，这两天，我市猪肉价格比前两周每50公斤下降20到30元，因此，市民买肉价格也随之下降，以500克后腿肉为例，这几天下降1到2元。
据了解，随着市场生猪供应源的增加，我市生猪日供应量在550头左右，批发价也有回落。业内人士分析认为，近期猪肉价格回落与国家调控措施到位、养猪户积极性提高、生猪主产区补栏增加等因素有关。同时，由于前段时间猪肉价格高居不下，让许多吃惯猪肉的市民调整口味改吃禽蛋、鱼虾等，而且“肉难卖”现象也让一些商贩纷纷抛售囤积的猪肉，客观上增加了市场的供应量，使猪肉的供需矛盾得到缓解。
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